ไต้หวัน ประเทศที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมที่ไม่ว่าจะเป็นเชื่อชาติหรือเผ่าพันธุ์ หนึ่งในประเทศที่มีสเน่ห์ที่สุด ไม่ว่าจะทัศนียภาพของประเทศ ผู้คน วัฒนธรรม ตลอดจนอาหารการกินที่มีความหลากหลายและอร่อยไม่แพ้ชาติใดในโลก ดังนั้นวันนี้เราจึงอยากมาแนะนำ 4 ของหวานไต้หวัน ที่ต้องกินให้ได้ถ้าไปเยือนไต้หวัน เป็นของหวานยอดฮิตของที่นั่น ถ้าไม่กินเหมือนมาไม่ถึง ซึ่งจะมีของหวานไต้หวันเมนูไหนบ้างนั้นเราไปดูกันเลยค่ะ
ต้องกินให้ได้ 4 ของหวานไต้หวัน ยอดฮิตที่ถ้าไม่ได้กินเหมือนไปไม่ถึงไต้หวัน!!
- วุ้นกบไต้หวัน
เมนูของหวานไต้หวันที่ได้ยินชื่อก็อาจจะรู้สึกงงๆ “วุ้นกบไต้หวัน” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของไต้หวันที่เป็นวุ้นจากธรรมชาติ วุ้นจากเมล็ด “อ้ายหยู้” ที่มีลักษณะคล้ายคลึงกับไข่กบ นิยมนำวุ้นมาใส่ทานคู่กับน้ำชาต่างๆ ซึ่งตัววุ้นนั้นดีต่อสุขภาพ กินแล้วไม่อ้วน มีไฟเบอร์สูงช่วยในการขับถ่าย ใช้เป็นวัตถุดิบแทนไข่มุกต่างๆได้ดีมากๆ
- ชานมไข่มุก
เป็นของหวานไต้หวันที่เราจะขาดไปไม่ได้เลยสำหรับ “ชานมไข่มุก” ชานมรสชาติเอกลักษณ์ที่ต้องมากินที่ไต้หวันเท่านั้น ไข่มุกหอมกรุ่นกับชาสุดหวานละมุนที่โคตรลงตัว เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมตลอดการและเป็นเครื่องดื่มที่สร้างชื่อเสียงให้กับไต้หวันเป็นอย่างมาก ถ้าใครมีโอกาสต้องไปลองกันเลย
- เค้กสับปะรด/ทาร์ตสับปะรด
ของหวานไต้หวันสุดขึ้นชื่อที่ดังในเรื่องของตะวแป้งที่นุ่มฟูและแยมสับปะรดที่มีความเปรี้ยวๆหวานๆ และกลิ่มหอมอย่างมีเอกลักษณ์ กินคู่กันเป็นอะไรที่ลงตัวสุดๆ นอกจากนี้ยังเป็นของหวานที่มีชื่อเป็นความหมายที่ดี คือ “อ่องไหล” ที่ออกเสียงคล้ายกับคำว่าเจริญรุ่งเรือง จึงเป็นที่นิยมสำหรับการซื้อเป็นของฝากเมื่อมาเที่ยว
- ฮูเจียวปิง
ฮูเจียวปิง หรือ ขนมปังพริกไทย ของหวานไต้หวันที่มีต้นกำเนิดจากเมืองฝูโจว ขนมปังอบที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากสำหรับอาหารสตรีทฟู้ด หาซื้อกินได้ตามตลาดกลางคืนทั่วไปของไตหวัน หรือตามร้านค้าแผงเล็กๆ ตัวแป้งจะมีความกรอบฟู ส่วนไส้จะมีทั้งไส้หมูและเนื้อซึ่งจะปรุงรสด้วยพริกไทยกำ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลและต้นหอม
สามารถติดตาม เว็บสอนทำอาหาร ที่มาพร้อมเมนูขึ้นชื่อที่กินเพลินๆ