ถ้าพูดถึงของหวานที่เป็นที่เลื่องลือมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกก็ต้องไม่พลาดกับเมนู บิงซู เลยล่ะค่ะ เมนูบิงซู มาจากคำว่า บิง ในภาษาเกาหลีที่แปลว่า น้ำแข็ง และซู ที่แปลว่าน้ำ พอมารวมกันจึงแปลว่าน้ำแข็งใสนั่นเองค่ะ เรียกได้ว่าในยุคนึงบิงซูถือเป็นเมนูที่หันไปทางไหนก็ต้องเจอ ร้านทุกร้านแทรกซึมเมนูของหวานชนิดนี้เข้ามาตลอด มีหลากหลายรสชาติให้เลือกทานไม่ว่าจะเป็น บิงซูเมล่อน บิงซูสตอร์เบอร์รี่ บิงซูช็อคโกแลต เรียกได้ว่าด้วยความหลากหลายของรสชาติ และเกล็ดน้ำแข็งที่นุ่มละมุนต่างจากน้ำแข็งใสธรรมดา ทานควบคู่กับนมข้นและผลไม้นั้นอร่อยไม่ธรรมดาสุดๆค่ะ วันนี้ทางเราได้รวบรวมสูตรเมนูบิงซูจากเกาหลีแบบง่ายๆมาแจกเพื่อนๆกัน เพราะฉะนั้นเราอย่ารอช้า ตามไปดูสูตรวิธีการทำเมนูบิงซูกันเลยค่ะ
วิธีทำเมนู บิงซู อร่อยปังไม่ใช่น้ำแข็งใสธรรมดา
สำหรับใครที่อยากทำเมนู บิงซู ขั้นตอนแรกให้เพื่อนๆเตรียมอุปกรณ์และส่วนผสมเหล่านี้ก่อนค่ะ นมข้นหวาน นมสดจืด สตอร์เบอร์รี่สด ซอสสตอร์เบอร์รี่ ขั้นตอนแรกให้ทำการนำนมข้นและนมสดจืดมาผสมเข้ากันอย่างดี จากนั้นนำไปแช่ในช่องฟรีสทิ้งไว้จนส่วนผสมแข็ง
ต่อมาทำการนำสตอร์เบอร์รี่กับน้ำตาลทรายผสมเคล้าเข้าด้วยกัน จากนั้นทำการนำนมที่แช่ไว้มาจัดใส่ในจานให้เรียบร้อย ทำการนำสตอร์เบอร์รี่ตกแต่งทับให้สวยงาม หรือใส่ทอปปิ้งได้ตามใจชอบได้เลยค่ะ ปิดท้ายด้วยราดนมข้นหวานและซอสสตอร์เบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม
จริงๆแล้วใครที่ชื่นชอบรสชาติอื่นๆก็สามารถทำวิธีตามเราได้เลยนะคะ แต่เพียงแค่เปลี่ยนส่วนผสมเป็นผลไม้อื่นๆตามชอบหรือขนมทอปปิ้งที่ชอบได้เลยค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานบิงซูก็สามารถนำวิธีง่ายๆนี้ไปลองทำดูนะคะ ไม่ต้องซื้อเครื่องปั่นน้ำแข็งก็สามารถทำได้เช่นเดียวกันค่ะ อย่าลืมนำไปลองทำตามกันดูนะคะ
สามารถติดตาม เว็บสอนทำอาหาร ที่มาพร้อมกับวิธีการทำอาหารที่มากมาย