Tag: กินมันมาก

ปลา ทูน่าฟู หม้อ ทอดไร้ น้ำ มัน เป็นการรังสรรค์เมนูอร่อย แซ่บ แบบไม่ใช้น้ำมันในการทอด สายรักสุขภาพควรลองเลย ซึ่งวัตถุดิบและขั้นตอนการทำก็เรียบง่ายมาก หาซื้อวัตถุดิบได้ในเซเว่น ราคาเบากระเป๋า หลักสิบเท่านั้นเอง ได้ทั้งความอร่อย ไม่เปลืองเงินและมีประโยชน์ต่อร่างกาย บอกเลยว่าไม่ควรพลาดข้อมูลวิธีการทำต่อไปนี้เลย วิธี ปลา ทูน่าฟู หม้อ ทอดไร้ น้ำ มัน แบบง่ายสุด ก่อนอื่น ทุกคนก็ต้องไปเตรียมหาวัตถุดิบและอุปกรณ์ก่อน อุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้เป็นหม้อทอดไร้น้ำมันที่จะต้องมี และเลือกที่ผ่านมาตรฐาน และมีรายการอื่น ๆ ต่อไปนี้ ต่อมา เป็นขั้นตอนการทำปลา ทูน่าฟู หม้อ ทอดไร้ น้ำ มันที่หลายคนก็ตั้งตารอคอย ซึ่งการทำทุกคนนำปลาทูน่าออกจากกระป๋องมาก่อน และซับให้พอหมาด และทำตามขั้นตอนต่อไปนี้ ทานปลาทูน่าฟูหม้อทอดไร้ น้ำ มัน ดียังไง…? การทานปลา ทูน่าฟู หม้อ ทอดไร้ น้ำ มันไม่มีการใช้น้ำมันในการทอด จึงไม่มีไขมัน และปลาทูน่าวิตามิน โปรตีนสูงมาก…

อากาศเริ่มหนาวแล้วเรามาทำเมนูเผ็ดๆร้อนๆ ซักถ้วยไว้กินสู้หนาวกันดีกว่าค่ะกับเมนู แกงหมูมะเขือ เมนูแกงแบบกะทิสุดเข้มข้น พริกแกงหอมๆ รสชาติจัดจ้าน แกงเผ็ดๆสุดกลมกล่อมที่ใส่หมูและเขือที่มีความเข้ากันมากๆ หมูนุ่มๆ มะเขือนิ่มๆ บวกกับน้ำแกงรสเด็ด บอกได้คำเดียวว่าฟินสุดๆ ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยตอนร้อนๆ ความอร่อยยิ่งคูณล้าน น่าทานขนาดนี้ใครอยากซดน้ำแกงเผ็ดๆให้หายอยากก็ตามมาดูขั้นตอนการทำแกงหมูมะเขือกันได้เลย สูตร แกงหมูมะเขือ เผ็ดจัดจ้านอร่อยครบรส แถมขั้นตอนการทำก็ง่ายมากๆ  วัตถุดิบแกงหมูมะเขือ วิธีทำแกงหมูมะเขือ เริ่มแรกของการทำแกงหมูมะเขือนั้นก็ให้ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง เทน้ำมันลงไปเล็กน้อยก็ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้หอม ตามด้วยหัวกะทิใส่ลงไป จากนั้นผัดให้เข้ากันจนได้กลิ่นหอมฟุ้ง เมื่อกะทิแตกลดมันดีก็มะเขือเปราะลงไป ผัดให้เข้ากันจนเดือดอีกรอบก็ใส่เนื้อหมูลงไป พร้อมด้วยมะเขือพวง ผัดให้ให้เข้ากันก็ใส่น้ำเปล่าลงไป เร่งไฟแรงจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊บและน้ำปลา รอจนแกงเดือดอีกรอบก็ชอมรส เมื่อได้ตามชอบก็ใส่ใบมะกรูดฉีก ใบโหระพาและพริกสดลงไป ปิดแก๊สและตักใส่ถ้วย แกงหมูมะเขือร้อนๆก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ แกงหมูมะเขือ เมนูแกงเผ็ดสุดเข้มข้นและจัดจ้านที่อร่อยลงตัวมากๆ น้ำแกงข้นๆกับหมูนุ่มๆและมะเขือนิ่มๆ ความอร่อยที่ครบเครื่องในการทำเพียงไม่กี่ขั้นตอน อร่อยทำง่ายและเผ็ดร้อนครบรส ใครอยากหาเมนูเผ็ดๆแบบน้ำๆสักถ้วยไว้กินในครอบครัวต้องเมนูแกงถ้วยนี้กันเลย สามารถติดตาม เว็บสอนทำอาหาร ที่มาพร้อมเมนูขึ้นชื่อที่กินเพลินๆมาก

หิวๆๆๆๆทำอะไรกินดี คิดไม่ออกมาลองเมนูนี้เลย เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง ผัดหมี่สุดเด็ด ครบเครื่องจัดจ้าน กุ้งตัวโตๆฟินเต็มคำ ผัดกับเส้นหมี่เหนียวนุ่มโดนใจ และปิดท้ายด้วยยอดกระเฉดแสนอร่อยที่กรอบถูกใจสุดๆ นอกจากนี้วิธีทำก็แสนง่ายและไม่ต้องใช้อะไรเยอะ คุณแม่บ้านมื้อใหม่สามารถทำตามได้แน่นอน รสชาติกลมกล่อม มีความเผ็ดจัดจ้าน กินได้ไม่เบื่อ ฉะนั้นใครอยากหาเมนูเส้นที่ทั้งเด็ดและแซ่บก็ต้องห้ามพลาดเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้งจานนี้กันเลย วิธีทำ เส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง เมนูเส้นที่ทำง่ายอย่าบอกใคร แถมอร่อยจัดจ้านมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง เส้นหมี่ 1 ห่อ ลวกพอสุก กุ้ง 6-7 ตัว แกะเปลือก เอาขี้เอาหัวออก พร้อมทำความสะอาดเรียบร้อย พริกสดตามชอบ กระเทียม 5-6 กลีบ ผักกระเฉด 200 กรัม ล้างสะอาด เอาเฉพาะยอดอ่อนนะคะ น้ำพริกเผา 1 กับ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ เครื่องปรุง  ซอสหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำเปล่าสะอาด น้ำมันพืช วิธีทำเส้นหมี่ผัดผักกระเฉดกุ้ง ขั้นตอนแรกนั้นก็ให้เราตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย จากนั้นโขลกพริกและกระเทียมพอละเอียดก็ตักลงไปเจียวในกระทะ…

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เป็นเมนูอาหารจานเดียวที่อยากให้ลองมาลิ้มลองกัน ในรสชาติที่แสนอร่อย ลงตัว แล้วยังมีกลิ่นหอมถึงเครื่องสุด ๆ เพราะจะอัดแน่นไปด้วยสมุนไพรที่รู้จักกันดี เป็นเครื่องต้มยำนั่นเอง มีกลิ่นหอมชวนให้ชิมกันมาก ช่วยในการขับลมได้ดี เลือดไหลเวียนได้สะดวก สามารถทำเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ยิ่งเป็นเด็ดหอจะขอแนะนำกันเลยทีเดียว ถ้าหากว่าใครสนใจมาลองลงมือทำกันได้ วิธีการทำเมนู ข้าวผัดต้มยำกุ้ง วัตถุดิบ มีการเตรียมข้าวสวย แต่ต้องใช้เป็นที่เย็นแล้ว น้ำพริกเผา กุ้งสด เห็ดต่าง ๆ ตามความชอบ เช่น เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า พริกขี้หนูซอย เครื่องต้มยำจะมี มะเขือเทศ ใบมะกรูดนำแกนกลางออก ตะไคร้หั่นซอย น้ำมัน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาวสด ขั้นตอนการทำ ให้เตรียมนำกระทะมาก่อน แล้วนำน้ำมันใส่ลงไป รอให้ร้อน ต่อจากนั้นเมื่อได้ที่แล้ว ให้นำเครื่องต้มยำที่เตรียมไว้มาใส่ลงไป แต่จะต้องหั่นซอยแล้ว จะมีตะไคร้ ใบมะกรูดเอาแกนกลางออก พริกขี้หนูลงไป ผัดให้หอมจนได้ที่ แล้วใส่กุ้งลงไปได้ ต่อมาเติมน้ำเปล่านิดหน่อย ใส่พริกเผา ใส่น้ำตาลทราย น้ำปลา…

อีกหนึ่งอาหารภาคกลางที่เผ็ดจัดจ้านโดนใจและอร่อยไม่แพ้ใครต้องเมนูนี้กันเลย ผัดเผ็ดปลาช่อน เมนูผัดเผ็ดที่นำปลาช่อนไปทอดและปรุงรสแบบผัดเผ็ด เมนูจัดจ้านครบรสถูกใจ มีความเผ็ดอร่อยและกลมกล่อมตามสไตล์อาหารไทย ปลาช่อนเนื้อแน่นๆ นำไปทอดให้มีความกรอบ ผัดกับพริกแกงกลิ่นหอมที่ชวนให้หิว เผ็ดร้อนกลมกล่อมอร่อยเมนูใครๆก็ต้องชื่นชอบ ยิ่งเพื่อนๆคนไหนที่เป็นสายอาหารเผ็ดแล้วละก็เมนูนี้จะต้องถูกใจอย่างแน่นอน ซึ่งขั้นตอนการทำผัดเผ็ดปลาช่อนจะเป็นอย่างไรกันบ้างเพื่อไม่ให้เป็นการรอช้าเราไปดูกันได้เลยค่ะ ขั้นตอนการทำ ผัดเผ็ดปลาช่อน ทำง่ายๆ แค่ไม่กี่ขั้นตอน เผ็ดร้อนถูกปากมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำผัดเผ็ดปลาช่อน ปลาช่อน 1 ตัว หั่นเอาเครื่องในออกเรียบร้อยพร้อมล้างสะอาด พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ หรือกะเอาตามชอบได้เลย กระเทียม 4-5 กลีบ บุบ ใบมะกรูด 4-5 ใบ ล้างสะอาดและฉีก โหระพา 1 ถ้วย ล้างสะอาด เครื่องปรุง น้ำปลา ซอสหอย ผงอร่อย ซอสถั่วหลืองหรือแม็กกี้ น้ำตาล น้ำเปล่า น้ำมันพืช วิธีทำผัดเผ็ดปลาช่อน ขั้นตอนแรกของการทำ ผัดเผ็ดปลาช่อน นั้นก็ให้เรานำปลาช่อนไปทอดก่อน โดยตั้งกระทะใช้ไฟกลางพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๆ รอกระทะร้อนก็นำปลาช่อนที่เตรียมไว้ลงไปทอดในกระทะ ทอดให้จนปลาช่อนกรอบและมีสีเหลืองสวยก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันพักไว้ ขั้นตอนต่อไปให้ใช้กระทะใบเดมเทน้ำมันออกเหลือนิดหน่อยก็นำกระเทียมลงไปเจียวจากนั้นลงพริกแกงตามไป ผัดให้พริกแกงหอมก็เบาไฟลงจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอย…

การตั้งครรภ์ ร่างกายของคุณแม่มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย สารอาหารที่ควรได้รับในแต่ละวันต้องใส่ใจมากยิ่งขึ้น เพราะต้องคำนึงถึงทารกตัวน้อยในครรภ์ด้วย ดังนั้นการเลือก อาหารบำรุงครรภ์ ในช่วงสัปดาห์ แรก เป็นสิ่งที่สำคัญมาก เพราะทารกจะแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันที่ดีหรือไม่ อยู่ที่การทานของคุณแม่ด้วย และอาหารแบบไหนที่ดีต่อทารก ในบทความนี้มีคำตอบ! แนะนำ 6 อาหารบำรุงครรภ์ ในช่วงสัปดาห์ แรก ดีสุด มันหวาน เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และยังช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดี มีวิตามินเอทำให้ทารกในครรภ์มรกระดูก ดวงตา รวมไปถึงผิวหนังที่แข็งแรง ถั่วทุกชนิด ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และวิตามินมากมาย ลดอาการท้องผูก ขับถ่ายได้ปกติมากขึ้น ซึ่งคุณแม่มีปัญหาท้องผูกบ่อย ควรทาน ผักและผลไม้ทุกชนิด ในการทานจะต้องทานหลากหลายชนิด หลากสีสัน จะได้รับสารอาหารและวิตาในที่ครบทุกตัว ควรทานในปริมาณที่พอดี เนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำหรือไม่มีเลยได้ยิ่งดี เพราะจะมีธาตุเหล็กสูงมาก ช่วยลดความเสี่ยงผลข้างเคียงของการตั้งครรภ์ของคุณแม่ได้ดี เช่น โลหิตจาง ฯลฯ ปลาทะเลน้ำลึกหรือปลาที่มีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็น อาหารบำรุงครรภ์ สัปดาห์ แรก ที่ช่วยบำรุงสมองทารกในครรภ์ได้ด้วย และสร้างภูมิต้านทานได้ดีทั้งแม่และลูก น้ำมันตับปลา เป็นกลุ่มอาหารเสริมที่คุณแม่ควรมีติดบ้าน…

น้ำพริกหลนปู เป็นเมนูอาหารไทยพื้นบ้าน โดยน้ำพริกนี้สามารถที่จะลงมือทำกันเองได้เลยแบบง่ายๆ เอาใจคนรักอาหารคลีน ยิ่งรักสุขภาพยิ่งต้องลองกันแล้ว รับประทานคู่กับผักสด ยิ่งอร่อยมากขึ้น ใครที่ชอบน้ำพริกต้องไม่พลาดกันแล้ว อร่อยมากๆ สิ่งสำคัญต้องมีเลยจะเป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพ รสชาติ ถ้าหากว่าสนใจต้องมาลงมือทำกันแล้ว วิธีการทำเมนู น้ำพริกหลนปู ส่วนผสม ปูเค็ม หรือถ้าหากว่าอยากใส่เนื้อปูก้อนลงไปด้วยใส่ได้ หัวกะทิ หางกะทิ เนื้อหมูสับ พริกหยวก หอมแดง พริกขี้หนูสวน เครื่องปรุงรสชาติ น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ผักสดตามชอบเช่น ถั่วฝักยาว ผักกาดขาว แตงกวา  ขั้นตอนการทำ เริ่มจากการที่นำกระทะมาตั้งก่อน จากนั้นให้ใส่หัวกะทิลงไปได้เลย แล้วผัดให้แตกมันขึ้นมา เมื่อได้ที่แล้ว นำปูเค็มที่เตรียมไว้มาใส่ลงไป ตามด้วยเนื้อหมูสับลงไปผัดให้สุกจนได้ที่ ต่อจากนั้นให้นำหางกะทิใส่ลงไป รอให้เริ่มเดือด ใส่เครื่องปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียกลงไปได้ ผสมให้เข้ากัน ใส่หอมแดงลงไป พริกขี้หนูสวนทุบพอละแหลก หรือเป็นเม็ด พริกหยวกหั่น จากนั้นให้คนเข้ากันให้ดี ชิมรสชาติได้ เมื่ออร่อยแล้วปิดไฟ พร้อมตกแต่งจานด้วยผักสดที่เตรียมเอาไว้ได้เลย รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะอร่อยมากยิ่งขึ้น น้ำพริกหลนปูกับเคล็ดลับความอร่อย…

ตีนไก่ทอด เมนูทอดสุดเหลืองกรอบ เคี้ยวเพลิน กินมันมากๆ ต้องบอกก่อนว่าเมนูของทอดนั้นมีมากมายหลากหลายสารพัดเมนูกันเลย แต่ถ้าจะให้พูดถึงเมนูทอดที่แทะได้มัน และเคี้ยวอร่อยยิ่งกว่าแน่นอนว่ามันจะเป็นเมนูไหนไปไม่ได้นอกจาก “ตีนไก่ทอด” เมนูนี้เท่านั้น ตีนไก่เนื้อกรุบๆ นำไปหมักเพิ่มรสชาติความอร่อยและปิดท้ายด้วยการทอดเพิ่มความกรอบให้กับอาหาร เคี้ยวกรุบๆกรอบๆ แถมรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม แทะเพลินจนเหลือแต่กระดูก เรียกได้ว่าอร่อยถูกใจมากๆ ดังนั้นอย่าเสียเวลาเราไปดูขั้นตอนวิธีทำกันได้เลย ตีนไก่ทอด เมนูทอดกรุบๆกรอบ แทะเพลินถูกใจมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำตีนไก่ทอด ตีนไก่ 5 ขีด แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย ใบมะกรูดเพิ่มความหอม ล้างสะอาด น้ำเย็นจัด 1/2 ถ้วย น้ำมันพืช เครื่องปรุง น้ำตาลทราย 1/2 ช้อน เกลือ 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่นตามชอบ วิธีทำตีนไก่ทอด เริ่มแรกของการทำ ตีนไก่ทอด นั้นก็ให้เราทำการผสมแป้งก่อน โดยนำแป้งทอดกรอบมาผสมกับเครื่องปรุงต่างๆ เกลือ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาวและพริกไทยป่น คนทุกอย่างให้เข้ากันก็เติมน้ำเย็นจัดใส่ลงไป จากนั้นทะการคนละลายให้ทุกอย่างเข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวก็พักไว้ ขั้นตอนต่อไปก็ตั้งกระทะเตรียมทอด โดยใบ้ไฟกลางถึงแรงพร้อมเทน้ำมันลงไปท่วมๅ…