ข้าวผัดต้มยำ เมนูขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยที่จัดจ้านถูกใจยิ่งใคร อาหารจานเดียวที่ครบรสและเครื่องแน่นสะใจมากๆ เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูข้าวผัดที่โดนใจชาวรักรสจีดและอาหารเผ็ดมากๆ เพราะด้วยรสชาติที่เข้มข้นของเครื่องสมุนไพรไทยที่มีความเผ็ดร้อน บวกกับการปรุงรสที่มีทั้งเปรี้ยว เค็มและหวานปลายก็ยิ่งทำให้ข้าวผัดต้มยำนั้นเป็นอะไรที่น่าประทับใจมากๆ เมนูง่ายๆที่ครบรสครบเครื่องสะใจในจานเดียว ทำกินได้ทั้งบ้านแถมอร่อยได้ไม่จำเจ น่าทานขนาดนี้ดังนั้นขั้นตอนวิธีการทำจะเป็นอย่างไรเราไปดูกันได้เลยค่ะ วิธีทำ ข้าวผัดต้มยำ ฉบับง่ายๆ หอมเครื่องต้มยำ อร่อยกลมกล่อมมากๆ วัตถุดิบและส่วนผสมที่ใช้ทำข้าวผัดต้มยำ ข้าวสวยสุก 1 ถ้วย กุ้งขาว 5-6 ตัว ล้างสะอาดแกะเปลือกพร้อมเอาขี้ออกเรียบร้อย มะเขือเทศ 2 ลูก ล้างและหั่น พริกสดตามชอบ ผักชีฝรั่ง ล้างสะอาดและหั่น ใบมะกรูด 3 ใบ ตะไคร้ 10 กรัม ล้างสะอาดและห้่นชิ้นเล็ก ข่า 10 กรัม ล้างสะอาดและหั่นชิ้นเล็ก หอมแดง 1-2 หัว หั่น น้ำพริกเผาตามชอบ น้ำมันรำข้าว ถ้าใครไม่มีจะใช้เป็นน้ำมันพืชธรรมดาก็ได้เช่นกัน เครื่องปรุงน้ำมะนาว น้ำปลา วิธีทำข้าวผัดต้มยำ ขั้นตอนแรกของการทำ ข้าวผัดต้มยำ นั้นก็ให้ทำการโขลกเครื่องก่อน โดยนำตะไคร้…
Tag: ต้มยำ
